COTE DE NUITS VILLAGE 2018

52,00

Un vin large et puissant en bouche, possédant du gras et de la rondeur : cette aménité accompagne le fondu de tanins assez présents dans les vins jeunes.

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UGS : MK_289 Catégorie : Étiquette :

Description

Côte de Nuits-village 2018

De Dijon à Corgoloin la Côte de Nuits s’étend sur une vingtaine de kilomètres. C’est une fine bande de vignobles pas plus large qu’un kilomètre qui couvre une superficie de 1500 hectares.
La particularité du sol en Côte de Nuits est sa couche calcaire relativement ancienne puisqu’elle est dite « jurassique moyen» et aurait entre 160 et 180 millions d’années. Un assemblage harmonieux et parcellaire de Pinot Noir issu du village de Brochon. La particularité de ce vin est qu’il est composé des meilleurs raisins ce qui lui confère une grande qualité.
En rouge, l’appellation Côte de Nuits-Villages brille des reflets pourpres du Pinot, tirant souvent jusqu’au grenat intense (cerise brillante dans sa jeunesse). Les arômes de l’appellation Côte de Nuits-Villages s’expriment de façon classique sur fond de cerise, groseille et cassis, avec des nuances de sous-bois, de champignon et d’épices
(cannelle).

Informations complémentaires

Poids 0.000 kg

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